Kjøleskapsgrøt med bringebær

En frisk vri på klassikeren kjøleskapsgrøt, som er både sunn og laktosefri. Grøten bør stå minst 6 timer i kjøleskap, så du kan lage den kvelden i forveien og ha klar frokost til dagen etter. Oppskriften er inspirert av Tine kjøkken

1 porsjon

Oppskrift:

2 dl Tinemelk® laktosefri ekstra lett 
Ca. 1 dl bringebær (frosne eller ferske)
1  dl lettkokte havregryn
½ ss lønnesirup
1 ss chiafrø (kan sløyfes)
1 ts sitronsaft

Fremgangsmåte:

  1. Kjør melk og bringebær i en blender. Ha over i en bolle og rør inn havregryn, lønnesirup, chiafrø og sitronsaft.
  2. Fordel blandingen i en skål eller -glass med lokk, ev. dekk til skålen med plast, og sett i kjøleskapet i minimum 6 timer, gjerne over natten.
  3. Server kjøleskapsgrøten toppet med friske bringebær, kokosflak og granola.

Frisk start på morgenen!